Rational SelfCookingCenter SCC 61 Elektro

Artikelnummer B618100.01
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Details

Rational SelfCookingCenter SCC 61 Elektro

  • Betrieb mit Frischdampf von 30 bis 130 Grad
  • Betrieb mit Heißluft von 30 bis 300 Grad
  • Dampf-Heißluft-Kombination von 30 bis 300 Grad
  • 6 Einschübe in der Größe: 6x1/1 oder 12x1/2 Gastronorm
  • Längseinschub geeignet für 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 oder 2/8 GN-Behälter
  • steckbare, leicht zu wechselnde Türdichtung
  • berührungsloser Türkontaktschalter
  • integrierte energiesparende LED-Beleuchtung (Garraum und Einschub)
  • Ethernet-Schnittstelle, z. B. für ConnectedCooking
  • mit USB-Schnittstelle (unter anderem zur Ausgabe von HACCP- und Servicedaten und zur Übertragung von Garprogrammen)
  • Bilder-Upload für die Individualisierung der Startseite (über USB-Schnittstelle)
  • Betriebs- und Warnhinweise, beispielsweise bei Wassermangel
  • in den Maßen 847 x 776 x 782 Millimeter (Breite/Tiefe/Höhe)
  • Gewicht: 110 Kilogramm
  • Anschlusswert: 11 kW/3 NAC 400 V
Mehr Informationen
Hersteller Rational
Anschlussart Elektro
Bauart Standgerät
Abmessungen 84,7x77,6x78,2 cm
Tagesleistung 30-100 Essen
Einschübe 6 x 1/1 GN, 12 x 1/2 GN
Anschlusswert 11 kW / 3 NAC 400 Volt
Lieferzeit 2-3 Werktage