Rational Einhängegestell Bäckernorm

Rational Einhängegestell Bäckernorm

Die Rational Kombidämpfer sind serienmäßig mit Einhängegestellen mit 68 mm Abstand ausgestattet. Das entspricht bei Typ 61 – 6 Einschübe und bei Typ 101 –10 Einschübe. Sollten sie mal größere Braten haben oder tiefere GN - Behälter benötigen, hat RATIONAL vorgesorgt und stellt weitere Einhängegestelle zur Verfügung. Diese können einfach ausgewechselt werde. Grundsätzlich sind die Einhängegestelle mit Einschüben in L-Form ausgestattet. Durch einen höheren Schienenabstand und Abstand zwischen den einzelnen Gerichten, kann auch bei größeren Produkten die volle Kapazität Ihres Rational Kombidämpfers genutzt werden. Um die Bleche und GN Behälter vor dem rausrutschen zu sichern, sind die Schienen an der Vorderseite aufgekantet.

Ausführung der Einhängegestelle für Bäckernorm

Typ 61

• 5 Einschübe

Typ 101

• 8 Einschübe

Bitte beachten Sie, dass das Luftleitblech im Garraum zwischen der GN-Ausführung und der Bäckernorm-Ausführung unterschiedlich ist.