Rational CombiMaster Plus CMP 62 Elektro

Rational CombiMaster Plus CMP 62 Elektro

• Betrieb mit Frischdampf von 30 bis 130 Grad
• Betrieb mit Heißluft von 30 bis 300 Grad
• Dampf-Heißluft-Kombination von 30 bis 300 Grad
• inklusive patentierte Handbrause für manuelle Reinigung, Ablöschen und Aufgießen
• Kapazität: 6 x 2/1 oder 12 x 1/1 Gastronorm (GN)
• Längseinschub geeignet für 2/1 oder 1/1- GN-Behälter
• steckbare, leicht zu wechselnde Türdichtung
• berührungsloser Türkontaktschalter
• mit 3-fach Verglasung für weniger Energieaufwand
• Halogen-Garraumbeleuchtung mit Ceranglas (schocksicher)
• mit USB-Schnittstelle (unter anderem zur Ausgabe von HACCP- und Servicedaten und zur Übertragung von Garprogrammen)
• Betriebs- und Warnhinweise, beispielsweise bei Wassermangel
• in den Maßen 1069 x 976 x 782 Millimeter (Breite/Tiefe/Höhe)
• Gewicht: 147 Kilogramm
• Anschlusswert: 22,3 kW/3 NAC 400 V