Rational CombiMaster Plus CMP 61 Gas

Artikelnummer B619200.30C202
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Details

Rational CombiMaster Plus CMP 61 Gas

  • Betrieb mit Frischdampf von 30 bis 130 Grad
  • Betrieb mit Heißluft von 30 bis 300 Grad
  • Dampf-Heißluft-Kombination von 30 bis 300 Grad
  • inklusive patentierte Handbrause für manuelle Reinigung, Ablöschen und Aufgießen
  • Kapazität: 6 x 1/1 oder 12 x 1/2 Gastronorm (GN)
  • Längseinschub geeignet für 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 oder 2/8- GN-Behälter
  • steckbare, leicht zu wechselnde Türdichtung
  • berührungsloser Türkontaktschalter
  • mit 3-fach Verglasung für weniger Energieaufwand
  • mit USB-Schnittstelle (unter anderem zur Ausgabe von HACCP- und Servicedaten und zur Übertragung von Garprogrammen)
  • Betriebs- und Warnhinweise, beispielsweise bei Wassermangel
  • in den Maßen 847 x 776 x 782 Millimeter (Breite/Tiefe/Höhe)
  • Gewicht: 114 Kilogramm
  • Anschlusswert Erdgas/Flüssiggas 3P: 13 kW/13 kW
  • Spannung: 1 NAC 230 V
Mehr Informationen
Hersteller Rational
Anschlussart Gas
Bauart Standgerät
Abmessungen 84,7x77,6x78,2 cm
Tagesleistung 30-100 Essen
Einschübe 6 x 1/1 GN, 12 x 1/2 GN
Anschlusswert Erdgas/Flüssiggas 3P: 13 kW / 13 kW 1 NAC 230 Volt
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