Rational CombiMaster Plus CMP 202 Gas
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Details
Rational CombiMaster Plus CMP 202 Gas
- Betrieb mit Frischdampf von 30 bis 130 Grad
- Betrieb mit Heißluft von 30 bis 300 Grad
- Dampf-Heißluft-Kombination von 30 bis 300 Grad
- inklusive patentierte Handbrause für manuelle Reinigung, Ablöschen und Aufgießen
- inklusive Hordengestellwagen
- Kapazität: 20 x 2/1 oder 40 x 1/1 Gastronorm (GN)
- Längseinschub geeignet für 2/1 oder 1/1-GN-Behälter
- steckbare, leicht zu wechselnde Türdichtung
- berührungsloser Türkontaktschalter
- mit 3-fach Verglasung für weniger Energieaufwand
- Halogen-Garraumbeleuchtung mit Ceranglas (schocksicher)
- mit USB-Schnittstelle (unter anderem zur Ausgabe von HACCP- und Servicedaten und zur Übertragung von Garprogrammen)
- Betriebs- und Warnhinweise, beispielsweise bei Wassermangel
- in den Maßen 1084 x 996 x 1782 Millimeter (Breite/Tiefe/Höhe)
- Gewicht: 354 Kilogramm
- Anschlusswert Erdgas/Flüssiggas 3P: 90 kW/90 kW/1 NAC 230 V
Mehr Informationen
Hersteller | Rational |
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Anschlussart | Gas |
Bauart | Standgerät |
Abmessungen | 108,4x99,6x178,2 cm |
Tagesleistung | 300-500 Essen |
Einschübe | 40 x 1/1 GN, 20 x 2/1 GN |
Anschlusswert | Erdgas/Flüssiggas 3P: 90 kW / 90 kW /1 NAC 230 Volt |
Lieferzeit | 2-3 Werktage |