Rational CombiMaster Plus CMP 201 Elektro
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Details
Rational CombiMaster Plus CMP 201 Elektro
- Betrieb mit Frischdampf von 30 bis 130 Grad
- Betrieb mit Heißluft von 30 bis 300 Grad
- Dampf-Heißluft-Kombination von 30 bis 300 Grad
- inklusive patentierte Handbrause für manuelle Reinigung, Ablöschen und Aufgießen
- inklusive Hordengestellwagen
- Kapazität: 20 x 1/1 oder 40 x 1/2 Gastronorm (GN)
- Längseinschub geeignet für 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 oder 2/8-GN-Behälter
- steckbare, leicht zu wechselnde Türdichtung
- berührungsloser Türkontaktschalter
- mit 3-fach Verglasung für weniger Energieaufwand
- Halogen-Garraumbeleuchtung mit Ceranglas (schocksicher)
- mit USB-Schnittstelle (unter anderem zur Ausgabe von HACCP- und Servicedaten und zur Übertragung von Garprogrammen)
- Betriebs- und Warnhinweise, beispielsweise bei Wassermangel
- in den Maßen 879 x 791 x 1782 Millimeter (Breite/Tiefe/Höhe)
- Gewicht: 254 Kilogramm
- Anschlusswert: 37 kW/3 NAC 400 V
Mehr Informationen
| Hersteller | Rational |
|---|---|
| Anschlussart | Elektro |
| Bauart | Standgerät |
| Abmessungen | 87,9x79,1x178,2 cm |
| Tagesleistung | 150-300 Essen |
| Einschübe | 20 x 1/1 GN, 40 x 1/2 GN |
| Anschlusswert | 37 kW / 3 NAC 400 Volt |
| Lieferzeit | 2-3 Werktage |