Rational Brat- und Backblech 2/3 GN TriLax ungelocht
Rational Brat- und Backblech 2/3 GN TriLax ungelocht
Mit seiner TriLax-Antihaftbeschichtung punktet das Rational Brat- und Backblech an allen Küchenfronten. Es ist extrem robust, wirkt bräunungsunterstützend und kann bis zu einer Temperatur in Höhe von 300 Grad eingesetzt werden.
Diese Variante des Brat- und Backblechs ist ungelocht. Daher eignet es sich besonders gut zum Braten von Fleisch, Kartoffeln oder Gemüse. Der Fond wird gehalten und verschmutzt auch nicht den Kombidämpfer.
Rational Brat- und Backbleche bestehen aus stark Wärme leitendem Aluminium. Dank ihrer optimalen Materialstärke und hitzereflektierender Komponenten sorgen sie für eine perfekte Bräunung durch Kontakthitze.
Die innovative TriLax-Antihaftbeschichtung von Rational
TriLax ist eine spezielle Antihaftbeschichtung, die Rational seit 2008 für einen Teil seiner Gastronorm-Produkte einsetzt. Sie verhindert nicht nur lästiges Anhaften von Lebensmitteln – sie ist auch extrem robust.
Weitere Details im Überblick
- Gesamtmaße: 325 x 354 mm
- Ihre Produkte werden an allen Stellen gleichmäßig zubereitet.
- Sie können auf dem Blech auch große Mengen unterbringen.
- Das Blech ist äußerst robust.
- Dank der hochwertigen TriLax-Antihaftbeschichtung bleibt nichts hängen.
- Das Blech ist einfach zu reinigen.
Wir empfehlen die Verwendung in den folgenden Geräten:
Rational SCC XS Typ 6 2/3, 61, 101 und 201
Rational SCC BakingLine XS Typ 6 2/3
Rational CMP XS Typ 6 2/3, 61, 101 und 201
Lieferzeit | 2-3 Werktage |
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Hersteller | Rational |